Créer une coopérative ou une épicerie associative : c’est facile.

Il y a 7 ans, il y avait en France une douzaine d’épiceries associatives ouvertes par les consommateurs. En 2023, nous recensons plus de 350 espaces sur le territoire, qu’il s’agissent d’épiceries associatives, d’EPI, de Supermarchés participatifs ou bien de Coopératives alimentaires autogérées.
Ouvrir une Coopérative ou une épicerie alimentaire gérée par les consommateurs, c’est facile. Il suffit de créer une association loi de 1901, d’ouvrir un compte bancaire, demander des avances sur achats aux futurs membres, trouver un local avec un loyer raisonnable, faire des achats à un petit grossiste de l’économie sociale et solidaire et ensuite… faire ses achats.

Toutes les autres interrogations trouvent des réponses dans le livre : Diony-Coop, des coopératives alimentaires autogérées dans le 9-3 aux éditions Libertaires.